수원시 팔달구(구청장 유완식)는 하절기 위해식품 특별 위생 점검을 실시한다고 밝혔다.

주요 점검대상은 위생취약시설인 학교, 아파트, 상가 주변의 포장마차 등 길거리 음식점, 빙과음료․팥빙수․김밥․한방삼계탕 취급점 및 배달전문점, 생맥주전문점 등이다.

주요 점검사항으로는 식품 및 식재료 적정보관 등 위생 취급 여부, 무허가 식재료 보관사용 및 조리 행위 여부, 부패ㆍ변질 또는 무표시 제품 등 불량 원재료 사용 및 보관 여부, 원산지표시 및 잔반의 재사용 여부, 메뉴에 표시된 한약재 사용여부, 국내 및 수입의 유통기한이 경과한 맥주 판매여부 등이다.

이희옥 환경위생과장은 가급적 지도점검을 통해 업소 자율관리를 유도하고, 위반업소는 재점검을 실시하되 재적발시에는 특별관리 대상업소로 지정 관리한다고 전했다.