화성시가 2019년도 식생활 문화 강사 양성 심화과정을 12일부터 오는 4.16일까지 매주 화요일, 총 6회 운영한다고 밝혔다. 

이번 교육은 변화된 식생활 문화에 따라 생애주기별 식생활교육을 정착시키고 관련 강사의 역량 강화를 위해 마련됐다.

교육대상은 식생활교육 강사 기본과정 이수자, 식생활교육 화성네트워크 활동가 등 총 30명이다. 교육장소는 화성푸드통합지원센터 교육실, 향남생활문화센터 교육실이다.

교육은 생애주기별 식생활교육 및 교수법, 안전한 먹거리, 미래곤충을 활용한 미각교육, 알레르기, 어린이 식생활 교육의 이해와 적용, 바른 식생활교육의 실제(방법 및 적용), 강의 계획 및 강의시연 코칭, 수업발표 등 10개 분야이다.  

이응구 농식품유통과장은 “이번 강사양성과정을 통해 양질의 맞춤형 식생활 교육이 가능해 질 것”이라며, “앞으로도 올바른 식생활을 비롯해 농어업분야의 전문리더 양성 프로그램을 개발·운영할 계획”이라고 말했다.